Дата: 05.01.2011
В следующем 2012 году сообщество черногорских шеф-поваров собирается выпустить необычную поваренную книгу национальных блюд.
По словам лидера сообщества Вуксана Митровича, на страницах этой книги будут размещаться только самые лучшие рецепты, предложенные тридцатью выдающимися поварами Черногории, собравшимися в скором времени уйти из профессии на покой либо уже ставшими пенсионерами. Вуксан Митрович пояснил, что сообществу очень хотелось бы сохранить накопленный годами опыт мастеров и предать его потомкам.
Для помещения в книгу иллюстраций, каждому из тридцати поваров вместе с двумя помощниками будет необходимо приготовить по паре своих фирменных блюд, которые впоследствии сфотографируют и опубликуют рядом с рецептом, а также краткой биографией специалиста.
Книга подобного типа в Черногории появится впервые. Это собрание кулинарного искусства сделает дивную черногорскую кухню популярной во всем мире, раскрыв многие ее секреты.